博多もつ鍋のお取り寄せで有名な「博多浜や」さんの完全無添加だし「だし力シリーズ」をご提供いただき、色々な料理で美味しく頂きました♪
万能つゆは、これ1つでグツグツ煮込むだけ。これだけで普段より各段に美味しく、本格的な味付けに仕上がるので、主婦としてはすごく有り難かったです・・・!笑
無添加で優しい味わいなので、7歳・5歳の子供がいる我が家でも大活躍でした。
そして、だし力シリーズは万能つゆだけでなく、ぽん酢も美味しいッ!!!
ということで、この記事ではだし力シリーズを美味しく頂いた我が家の口コミ感想を書いていきたいと思います。
博多浜や「だし力」とは?こだわりの完全無添加だし
だし力は、自然素材のだしに含まれる三大旨味成分を、加熱調理のみに手間ひまをかけ黄金比でブレンド。
食材本来の香りや味を引き立てつつ、旨味を感じた後にはスッと引く。和食の素晴らしさ、自然の美味しさを体感いただけます。
引用元|博多 浜や
博多のもつ鍋店として創業20年余りの浜やが、だしにこだわり続け研究を重ねた果て生み出した完全無添加だしシリーズになっていますよ!
日本古来の調理法を用いて製造しており、たんぱく加水分解物、酵母エキス、昆布エキス、かつおエキスなどのエキス系も一切不使用の完全無添加だしです。
完全無添加だし力シリーズ我が家の口コミレビュー|浜やの本格的な味わいをお家で♪
今回我が家が食べてみたのが
- 私は万能つゆ
- 私は何でもぽん
- 私は肉ぽん
- 私は昆布の佃煮
が入っている、「だし力4点セット 」(商品名が1人称なのが個性的ですよねw)
いろいろお料理してみたので写真と共に口コミレビューしていきます♪
①だし力「私は万能つゆ」感想
だし力「私は万能つゆ 」は、
- 手間をかけて育てた最高峰のしいたけ
- 鹿児島県産の鰹節
- 長崎県産の鯖節
- 長崎県産のうるめ節
天然素材にこだわっただしがふんだんに使われていて、そのまま豆腐にかけるだけでも本当美味しいッ!!!
1番最初に万能つゆでシンプルにかけうどんを作ってみましたが、普段スーパーで買ってる粉末だしとは違う「香りの良さ」にびっくり!
味もだしが効いてて、夫も「このうどんめっちゃ美味いな?」と絶賛でした^^
うどんのかけつゆが余ったので、茄子にかけて、追い万能つゆしてレンジでチンっ
適当に作ったけど、かなり美味しくて自分でびびるの巻。
この万能つゆを使うだけで、何でも美味しく仕上がります。まさに万能。
きのこの炊き込みご飯も作ってみましたが、だしが効いているから本当に美味しい・・・!
味を試行錯誤しなくても、本当にこれ1本で本格派な味付けになる◎
天つゆにも最高(ざるそばのつゆにも良いです)
ちなみに、何倍濃縮か記載がなかったので調べてみたところ、博多浜やの公式オンラインショップに「万能つゆ料理 希釈早見表」があったので、こちらを参考にお料理しました♪
②だし力「私は何でもぽん」感想
だし力「私は何でもぽん 」は、名前の通りお魚・お肉・お豆腐と何にでも合うぽん酢!
数種類のだしが効いているので、しっかりだしの風味はありつつ爽やかな酸味で食欲がそそられます♪
野菜を豚肉で巻いてぽん酢で・・・
他にも、たこ焼きをネギマヨぽんにしても食べてみました。さっぱりして酸味に飽きることなく最後まで美味しい◎
甘味があるぽん酢なので子供が食べるにも良かったです^^
③だし力「私は肉ぽん」感想
だし力「私は肉ぽん 」は、ゆず胡椒入りのお肉の旨味を引き立ててくれるぽん酢です。
何でもぽんと肉ぽんを楽しみたくて、家族で久しぶりにしゃぶしゃぶ!
「何でもぽん」は豆腐からお野菜メインでつけて、「肉ぽん」はお肉につけて頂いてみましたが、ゆず胡椒がピリッと来るのでお肉に合う~~~~そしてお酒がすすむ~~~~~~!これは大人のぽん酢ですね。
唐揚げにもつけてみましたが、脂っこさを感じずにさっぱり食べられたのでおすすめです(餃子にも合うよ!)
④だし力「私は昆布の佃煮」感想
だし力「私は昆布の佃煮 」は、細切りにした北海道産の昆布を甘辛く煮詰め、ゆず胡椒をまぶした一品。
甘辛い味付けと柚子胡椒の風味、ご飯が進まないわけがない。
歯応えもあって、これはついつい白ご飯を食べ過ぎちゃう佃煮ですね(笑)
おにぎにりもいいし、お酒のあとのシメでお茶漬けにのっけても最高でした。大人は絶対ハマります。
博多浜や だし力のシリーズ一覧と価格を紹介
今回我が家が食べてみた「だし力シリーズ」の単品価格と、4点セットの価格を以下に記載しておきます。
万能つゆ | (小)250g|税込680円 (大)500g|税込1,260円 |
何でもぽん | (小)250g|税込480円 (大)500g|税込920円 |
肉ぽん | (小)250g|税込480円 (大)500g|税込920円 |
昆布の佃煮 | 90g×2|税込840円 |
だし力4点セット | 税込3,980円 |
単品以外にも、2本セットや食べ比べセットもありますよ。
また、だし力シリーズでは他にも
- 鍋ぽん
- 万能鍋スープ
の販売があります。
博多 浜やのだし力シリーズは、楽天やAmazonでは買いやすい価格のものは無かったので、気になる方は公式オンラインショップを見てみてくださいね。
私が今回食べてみた「だし力4点セット」は贈答用にも
今回我が家が食べてみた「だし力4点セット」は、贈答用にもぴったり!(つゆからぽん酢、昆布の佃煮までついて喜ばれると思います)
だし力4点セットは、のし対応あり。お歳暮・お中元・御祝・内祝・敬老・お誕生日の6種類を無料で用意してくれますよ。
でもって、公式オンラインショップは5,000円以上で送料無料ですが、
だし力4点セットに関しては、税込3,980円(送料無料)になっているので有難いです。
まとめ「博多浜や だし力の口コミレビュー」
この記事では、博多浜や だし力シリーズを食べてみた我が家の口コミレビューを紹介しました。
普段は一般的なスーパーの調味料を使っていますが、たまにちょっとリッチな美味しいつゆやぽん酢を買って使うのが大好きです♪
調味料で普段の味が各段に美味しくなって気分も上がる。
完全無添加だし力シリーズはとにかくだしの味が一級品。普段ちょっと飽きている自分の料理の味付けが、料亭のような本格的な味わいになるのが嬉しかったです。
楽して美味しい料理が食べられるって主婦にとっては最高なんですよね
私はお肉をそのまま食べるのはあまり好きじゃないんですが、だし力の肉ぽん酢は柚子胡椒が臭みも爽やかにしてくれるので、本当美味しくお肉を頂けました♪
というわけで、「だし力」気になる方はぜひぜひお試しあれ~です^^